Consultoría y implementación de BRC Food

Somos expertos en la implantación, renovación y asesoramiento de la certificación BRC Food en Murcia, Almería y alrededores.

Consultoria BRC ood Murcia

BRC Food es el estándar Global para la Seguridad de los Alimentos, es una norma creada por BRCGS (British Retail Consortium Global Standards), que une las asociaciones comerciales principales en el Reino Unido.

 Aunque fue creada por comerciantes británicos, y requerida principalmente por clientes británicos, esta norma es ampliamente reconocida, valorada y aceptada a nivel mundial. Es reconocida por GFSI (Global Food Safety Iniciative).

BRC Food es una norma basada en los principios del APPCC y garantiza el cumplimiento de :

  • Requisitos legales respecto a seguridad alimentaria.
  • Requisitos de clientes.
  • Condiciones ambientales de las intalaciones, productos, procesos y de personal.
 

Esta norma es aplicable a industrias de fabricación, procesamiento y envasado de alimentos e ingredientes alimentarios.

Además BRCGS  cubre  otros ámbitos y fases de la cadena de suministro, con normas específicas para  fabricantes de envases (BRC Packaging) , empresas de transporte (BRC Storage and distributión), agentes/ comercializadores (BRC Agents and brokers), etc.

El proceso de implantación completo requiere de las siguientes actividades:

Evaluación

Evaluación inicial de la empresa, características y requisitos específicos.

Revisión

Revisión y asesoramiento sobre requisitos de instalaciones.

Formación

Formamos al personal de la empresa, para que desarrollen un conocimiento completo sobre la certificación.

Asesoramiento

Revisión, desarrollo y asesoramiento en procedimientos, registros y documentación.

Apoyo

Apoyo a dirección y dpto. de calidad: ejercicios trazabilidad, revisión por la dirección, revisión de objetivos, etc.

Auditoría

Auditoría interna sobre versión de la norma en vigor.

Certificación

Acompañamiento y/o atención a la certificadora.

Además se supervisa y realiza un mantenimiento periódico durante el año, del Sistema de Calidad , colaborando en las incidencias posibles que surjan, atención de requerimientos de clientes, actualización de requisitos, etc.

La implantación de la norma BRC Food se puede llevar a cabo de forma simultánea a IFS Food.

Las ventajas que tiene para tu empresa obtener esta certificación

Seguridad

Aseguramiento de la calidad, legalidad y seguridad alimentaria.

Notoriedad

Mejora la reputación frente a clientes como empresa fabricante de productos seguros y de calidad.

Aprovechamiento

Mejora el uso de los recursos, reduciendo en consecuencia los costes.

Más control

Reduce la necesidad de auditorías de clientes

Confianza

Afianza el sistema de gestión de la empresa, normas y procedimientos.

 Si deseas obtener o renovar el certificado BRC Food, puedes contactarnos sin compromiso para que realicemos una valoración inicial de tu empresa y plantear el mejor servicio que se adapte a vuestras necesidades.